Gastronomia
Dalla pasta fresca fatta a mano ai dolci. L’unione della tradizione emiliana a quella siciliana dà un tocco unico alla nostra cucina tutta da scoprire.
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Carni accuratamente scelte e seguite personalmente sin dalla nascita. Le nostre carni vantano un’altissima qualità, la stessa che trovate nei nostri piatti.
Entra nel cuore della nostra cantina, un atmosfera calda e suggestiva che ti accompagnerà lungo una panoramica di vini nazionali ed internazionali abbinati ai migliori piatti della nostra cucina.
Nel lontano 1898, mia nonna Cleofe Maselli ed il mio nonno, l’omonimo Guido Mongiorgi, decisero di intraprendere l’attività di macelleria e salumeria sotto i portici della piazza principale di Savigno, in via Marconi n° 2. Dopo 59 anni di ininterrotta attività nonna Cleofe fu insignita della medaglia d’oro dalla Camera di commercio di Bologna. Più […]